Cách Chưng Yến Cho Bà Bầu
Sử dụng yến sào trong thời kỳ mang thai không chỉ tốt cho bà bầu mà còn tốt cho cả thai nhi. giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu và thai nhi khỏe mạnh. Thai nhi sẽ phát triển tốt hơn, toàn diện hơn và trẻ sẽ thông minh hơn khi sinh ra. Còn chờ gì nữa mà không cùng thử ngay các thành những món ăn hợp khẩu vị mà vẫn giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
Tác dụng của yến sào với thai nhiBài viết sau đây, xin được phép chia sẻ đến quý khách hàng công thức chế biến chưng tổ yến các món thông dụng dành cho bà bầu như sau:
I. CÔNG THỨC CHẾ BIẾN MÓN YẾN SÀO HẦM GÀ ÁC DÀNH CHO BÀ BẦU
Gà ác đã được làm sạch cho vào nồi chưng cùng thuốc bắc khoảng 1.5 chén nước sạch, chưng với lửa vừa khoảng 60 phút cho thuốc bắc thấm vào gà. Sau đó nêm chút muối và bỏ ít tiêu cho ngon.
Yến sau khi ngâm nở chưng riêng cách thủy với it nước khoảng 20phút, khi sôi là được
Cho yến đã chưng xong vào nồi hầm gà ác vừa xong, đậy nắp lại đun lửa nhỏ chờ sôi 5phút. Hoàn tất món ăn.
Hành lá xắt nhỏ vừa đủ ăn.
100g gạo ngon dùng để nấu cháo.
2 lít nước lọc và 3 chén nước gà luộc.
Gia vị cần thiết cùng dầu ăn.
Thịt ức gà: tiến hành dùng xửng hấp trong khoảng 15 - 20 phút. Sau đó, để nguội xé thành từng miếng nhỏ nêm nếp gia vị ướp vừa đủ ăn theo khẩu vị.
Đun sôi 2 lít nước lọc đã chuẩn bị, đợi nước sôi cho phần gạo đã ướp gia vị vào. Đợi sôi thêm một lần nữa, thao tác vặn nhỏ lửa để nấu cháo.
Sau khi cháo chín mềm, tiến hành cho gà đã xé nhỏ cùng yến sào vào, nấu thêm khoảng 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa đủ dùng. Cho ra tô thêm ít hành cho thơm và dùng nóng.
Yến sào làm sạch, loại bỏ hết chất bẩn và lông chim dính vào.
Càng cua rửa sạch, luộc chín. Sau khi chín, vớt ra để nguội và bóc vỏ, ngâm phần chân đã xé tơi, để nguyên càng.
Nấm đông cô ngâm nước cho nở, sau đó cắt nhỏ.
Chưng cách thủy yến sào trong khoảng 20 phút.
Tiếp theo cho thêm nấm đông cô cùng bắp ngọt vào đun tiếp 3 phút.
Cuối cùng cho thêm dăm bông và thịt cua vào, nêm gia vị vừa miệng và tắt bếp.
Đuôi lợn chặt thành khúc và hầm cho đến khi mềm.
Bắp ngọt và cà rốt cắt thành khúc hầm chung với đuôi lợn.
Đuôi lợn hầm xong, trộn yến sào đã chưng vào đảo đều và sử dụng lúc nóng.
Đường phèn: 3 muỗng cà phê
- : Cho nước ngập đến mức 3.5h - 5h trong nồi chưng yến, sau đó đặt chén yến vào nồi.
- : Chọn thời gian chưng yến là 45 phút - 1.5 giờ.
- : Trước khi lấy yến ra, tiến hành tán nhuyễn đường phèn, cho vào chén yến, nấu thêm 5 phút thì lấy ra. Hoàn tất quy trình chưng yến.
- : Cho tổ yến vào chén ăn cơm (chén sành) hoặc thố nhỏ, sau đó cho nước lọc vào đầy chén.
-: Chuẩn bị nồi chưng, đặt chén tổ yến vào nồi, tiến hành cho nước ngập ¼ thân chén.
- : Bật vừa lửa, nấu đến khi nước sôi. Khi nước bất đầu sôi, tiến hành vặn lửa nhỏ lại, tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút.
- : Tiến hành tán nhuyễn đường phèn, cho vào chén yến, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Hoàn tất quy trình chưng yến.
Cho tổ yến đã chưng đường phèn ra chén, dùng yến đang nóng hoặc dùng lạnh đều được. Món yến chưng đường phèn dù nóng hay lạnh cũng đều giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng.
Đường phèn: 3 muỗng cà phê
Hạt sen: lột vỏ, loại bỏ tim sen, lớp vỏ lụa, sau đó rửa sạch, để ráo nước. Nếu dùng hạt sen khô thì chỉ cần ngâm trong nước nóng 1-2 giờ cho hạt sen nở mềm.
Gừng: gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, xắt thành dạng sợi.
Đường phèn: tiến hành tán nhuyễn.
Tiến hành hấp hạt sen: cho nước vào đáy nồi. Đợi nước sôi, cho hạt sen vào.
Hấp cách thuỷ với lửa vừa khoảng 20 phút thì hạt sen sẽ chín mềm.
- : Cho nước ngập đến mức 3.5h - 5h trong nồi chưng yến, sau đó đặt chén yến vào nồi.
- : Chọn thời gian chưng yến là 45 phút - 1.5 giờ.
- : Trước khi lấy yến ra, tiến hành tán nhuyễn đường phèn, cho vào chén yến, nấu thêm 5 phút thì lấy ra. Hoàn tất quy trình chưng yến.
- : Cho tổ yến vào chén ăn cơm (chén sành) hoặc thố nhỏ, sau đó cho nước lọc vào đầy chén.
-: Chuẩn bị nồi chưng, đặt chén tổ yến vào nồi, tiến hành cho nước ngập ¼ thân chén.
- : Bật vừa lửa, nấu đến khi nước sôi. Khi nước bất đầu sôi, tiến hành vặn lửa nhỏ lại, tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút.
- : Tiến hành tán nhuyễn đường phèn, cho vào chén yến, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Hoàn tất quy trình chưng yến.
Cho tổ yến đã chưng đường phèn hạt sen ra chén, dùng yến đang nóng hoặc dùng lạnh đều được. Món yến chưng đường phèn hạt sen dù nóng hay lạnh cũng đều giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng.
Kết hợp hai loại thực phẩm quý giá này lại sẽ mang lại một món ăn vừa giàu dinh dưỡng, thơm ngon lại tốt cho cả sức khỏe và sắc đẹp.
: Tiến hành ngâm tổ yến
: Cho tổ yến vào nồi chưng yến, sau đó cho nước vào và bật bếp chưng khoảng 20 phút. Lưu ý, không cho mật ong vào ở bước này.
: Hòa mật ong cùng với 1 ít nước ấm. Sau khi thấy tổ yến chưng đã chín và nở đều thì cho mật ong và vài lát gừng vào nồi, tiếp tục chưng thêm 5 phút và tắt bếp. Hoàn tất quy trình chưng tổ yến.
Cho tổ yến chưng mật ong ra chén, dùng nóng hoặc dùng lạnh đều được.
- : Sơ chế nguyên liệu:
Táo đỏ: rửa sạch, ngâm nước ấm cho táo nở, vớt ra để ráo.
Gừng non: gọt vỏ, cắt lát mỏng.
- : Cho táo và chén nước lọc vào nồi, mở lửa lên nấu cho nước sôi, thao tác vặn nhỏ lửa cho đến khi vừa chín mềm ( khoảng 10-15 phút), sau đó cho đường phèn vào, tiến hành nấu thêm 5 phút nữa.
Tổ yến chưng táo đỏ có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon, không mất đi chất dinh dưỡng.
Hoặc liên hệ ngay với Thương Hiệu để lựa chọn và đặt mua những sản phẩm tổ yến chất lượng cũng như yến chưng tươi phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Tác dụng của yến sào với bà bầu
Tác dụng của yến sào với thai nhiCách chưng yến cho bà bầu
Bà bầu mấy tháng thì ăn được yến ?
Bà bầu uống nước yến được không ?
Bà bầu nên ăn yến vào tháng thứ mấy ?
Bà bầu ăn tổ yến có tốt không ?
Bầu uống nước yến được không ?
Bà bầu ăn yến có tốt không ?
Bà bầu ăn yến sào có tốt không ?
Có bầu uống nước yến được không ?
Bà bầu có nên ăn yến chưng đường phèn ?
Bà bầu ăn yến chưng có tốt không ?
Cách nấu tổ yến cho bà bầu
Bầu 3 tháng đầu uống nước yến được không ?
Bầu mấy tháng ăn được yến ?
Yến sào có tốt cho bà bầu không ?