Sở Nông Nghiệp Và Pttt Hà Nội
Về xã Khánh Hà (huyên Thường Tín – TP Hà Nội) hỏi thăm về chăn nuôi thì ai cũng nhắc đến anh Tiến chuyên sản xuất gà giống.
Vào thăm trang trại thấy một người chăn nuôi thực sự say mê và gắn bó với nghề “làm con giống”. Anh nói ngay nếu không đam mê, không tâm huyết sẽ thất bại ngay vì nghề này khác với nghề khác đỏi hỏi sự tỷ mỷ, tính kiên trì, có sự đầu tư không chỉ tiền của mà đòi hỏi cả kỹ thuật tốt mới có hiệu quả. Với hơn 20 năm trong nghề anh đúc rút ra điều đó và giờ đây anh đã có những thành công nhất định và sẽ quyết tâm đi theo con đường mà anh đã chọn là “chuyên sâu về sản xuất gà giống”.
Nói về thủa ban đầu bước vào nghề (năm 1994) với bao thăng trầm, đầy gian nan vất vả, khó khăn thử thách về vốn, về kỹ thuật và cũng không biết bao lần thất bại. Trước đây anh nuôi trong gia đình, diện tích nhỏ hẹp vừa ở vừa chăn nuôi với số lượng vài trăm con gà thịt, gà giống. Do chưa hiều biết về kỹ thuật nhất là kỹ thuật chọn giống và quy trình chăm sóc nuôi dưỡng nên hay để dịch bệnh xảy ra đã có năm do chủ quan lơ là không tiêm phòng nên 3;ã để gà chết cả đàn, trắng tay, thua lỗ tưởng chừng như không theo được nghề.
Không chịu thất bại, anh đến các cơ quan chuyên môn như trạm Khuyến nông, trạm Thú y, trạm Phát triển chăn nuôi của huyện để học hỏi. Tìm sách chuyên môn về đọc, đi xuống một số cơ sở chăn nuôi gà ở Phú Xuyên, Chương Mỹ, Quốc Oai … nghiên cứu tìm tòi và nhận ra sự thật bại của mình đó là chưa tuần thủ quy trình kỹ thuật chăn nuôi và phòng trừ dịch bệnh. Bên cạnh đó là việc chăn nuôi ở trong gia đình vừa không sản xuất lớn được vừa l 24;m ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến sửc khỏe cộng đồng. Không ít lần khi nuôi trong nhà anh đã bị bà con chòm xóm phàn nàn, có ý kiến nhiều về mùi hôi về tiếng ồn của gà của xe cộ người ra vào trại gà trong gia đình.
Quyết tâm cộng với sự động viên của lãnh đạo địa phương, anh em bạn bè, gia đình, năm 2005 anh được chính quyền tạo điều kiện chuyển đổi ra khu quy hoạch chăn nuôi của xã Khánh Hà (khu đồng Ngọn Sẻ) với diện tích 5.000 m2 anh như được sống lại và đam mê với ”. Nghĩ ngay đến việc chỉ đi sâu vào làm con giống nên ngay từ đầu anh quy hoạch xây dựng hình thành nên 3 khu, khu chăn nuôi giành diện tích 2500m2, khu đặt máy ấp trên 200 m2, khu ra gà, đóng gói sản phẩm trên 300 m2, phần còn lại là khu hành chính, giao dịch và giành một phần để từng bước mở rộng quy mô sản xuất.
Nói về kinh nghiệm sản xuất, từ khi mở trang trại đến nay anh tập trung nuôi giống gà bố mẹ và chọn con gà Ri là chủ yếu. Hiện tại trang trại anh đang nuôi 13 ngàn con nhưng chỉ ở 3 loại giống, trong đó gà Ri chiếm trên 80%, gà lai Chọi 15 % và gà Đông Tảo 5 %. Số lượng gà đẻ trứng lớn nhưng anh sử dụng gà trống thuẩn chủng rất hợp lý (1gà trống thuần/10 gà mái). Chế độ chăm sóc nuôi dưỡng gà trống thuần được nuôi với chế độ chăm sóc đặc biệt về kỹ thuật cũng như về chất lượng dinh dưỡng, khẩu phần ăn vậy nên tỷ lệ đẻ trứng cao và đặc biết chất lượng trứng tốt nên tỷ lệ nở đạt khoảng 90 %. Với 6 máy ấp trứng công suất 20 ngàn quả/ máy, mỗi tuần có 2 lô khoảng 50 ngàn gà giống cung cấp đi các tỉnh trong cả nước. Một số tỉnh, thành anh thường cung cấp gà giống như Nghệ An, Khánh Hòa, Hải Phòng, Sơn La, Lào Cai, Yên Bái, Bắc Cạn, Bắc Giang …. Để tạo niềm tin cho người sử dụng con giống anh cũng trưc tiếp thôn g tin hướng dẫn về cách chăm sóc nuôi dưỡng cho gà để người tiêu dùng có thêm hiệu quả trong chăn nuôi. Những người mới bước vào chăn nuôi có điều kiện anh đến tận nơi hoặc cho cán bộ kỹ thuật đến hướng dẫn kỹ thuật. Với cách làm như vậy anh đã dần tạo một địa chỉ tin cậy cho người chăn nuôi sử dụng con giống từ trang trại anh vậy nên tiếng lành đồn xa hiện nay con giống của trang trại anh đã cũng cấp đi nhiều tỉnh thành trong cả nước. Được nhi&# 7873;u người biết đến, thời gian qua anh còn hướng dẫn cho nhiều người chăn nuôi gà làm giàu khi có đất đai và lao động tạo điều kiện cho người nông dân quanh khu vực và các tỉnh thành trong cả nước.
Nói về thu nhập và tạo điệu kiện cho người lao động tại trang trại, do làm tốt khâu cải tiến kỹ thuật nên từ khâu chăm sóc nuôi dưỡng vệ sinh thú y và vận hành máy ấp trứng cũng như tiêu thụ sản phẩm trang trại anh chỉ sử dụng 10 nhân công lao động, thu nhập bình quân 7 – 8 triệu đồng/người/tháng. Về hiệu quả kinh tế của trang trại, anh cũng cho biết sau khi trừ chi phí đầu vào cho sản xuất và công lao động, hàng năm anh có thu nhập bình quân khoảng 150 - 200 triệu đồng/n ăm. So với nhiều người làm kinh tế thì không lớn song so với một người lao động bằng nghề chăn nuôi thực thụ thì đây là một nguồn thu nhập đáng kể giúp anh làm giầu từ chính quê hương mình.
Anh cũng chia sẻ kinh nghiệm về chuyên môn khi làm nghề sản xuất con giống đó là thực hiện nghiêm quy trình về vệ sinh phòng bệnh, phải hạn chế tối đa người ra vào trang trại để không để lây nhiễm mầm bệnh. Định kỳ phun thuốc sát trùng 2lần/tuần, khi nghe thông tin ở đâu có dịch thì ngay lập tức phun thuốc sát trùng 1lân/ngày. Một thuận lợi ở trang trại anh là chỉ có xuất ra nên anh khống chế rất tốt việc ra vào khu chăn nuôi, trường hợp đặc biệt mới vào chuồng thì anh làm rất tốt khâu sát trùng, bảo hộ lao động. Với đội ngũ cán bộ kỹ thuật ở trang trại anh trang bị đầy đủ bảo hộ và yêu cấu thực hiện thật nghiêm khâu vệ sinh, phun thuốc khử trùng trước khi vào chuồng, sử dụng một số cán bộ chuyên trách, có trách nhiệm cao trong phòng dịch. Thực hiện tốt việc phun thuốc sát trùng, vệ sinh cơ giới trong và ngoài chuồng nuôi cũng như khu ấp trứng, khu ra gà, đống gói vận chuyển. Bên cạnh đó làm tốt khâu tiêm phòng các loại vác xin như cúm, n ewcatstle để chủ động phòng bệnh cho con vật. Do làm tốt khâu này nên từ ngày mở trang trại tại khu chăn nuôi ngoài khu dân cư (năm 2005) đến nay trang trại anh chưa để dịch bệnh xảy ra từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi. Riêng với nghề làm giống gà một kinh nghiệm nữa cần được lưu tâm đó là chăm sóc nuôi dưỡng đàn gà trống thuần, đòi hỏi từng ly, từng tý làm sao để chất lượng đàn gà trống được đảm bảo. Muốn vậy phải đảm bảo 3 khâu đ& #243; là chế độ chăm sóc, theo dõi tỷ lệ đẻ trứng và tỷ lệ nở của trứng từ đàn gà mái để đánh giá chất lượng đàn gà trống. Những năm qua an làm rất tốt khâu này (mà anh là người trực tiếp thực hiện việc theo dõi này) nên đàn gà giống của anh có chất lượng rất tốt.
Thuận lợi là vậy song anh cũng chia sẻ những khó khăn trong nghề làm gà giống hiện tại đó là việc xây dựng nhãn hiệu thương hiệu sản phẩm. Đến nay mặc dù đã làm nghề sản xuất gà giống gần 20 năm nay nhưng anh cũng chưa xây dựng được tên miền, nhẫn hiệu sản phẩm cho chính mình. Muốn mở rộng sản xuất nhưng hạn chế về vốn, đất đai không mở rộng được. Thị trường tiêu thụ mặc dù mang đến được nhiều tỉnh, thành song không ổn định bởi ng 32;ời chăn nuôi cũng bị ảnh hưởng chung về giá, về thời điểm chăn nuôi gà thịt có lúc cao, khi thấp không ổn định. Bên cạnh đó giá thức ăn đầu vào, việc nhập lậu gà vào thị trường Việt Nam nhất là vào dịp trước, trong và sau tết Nguyên Đán nhiều khi làm cho giá con giống, giá gà thương phẩm biến động lớn nhiều khi làm người chăn nuôi lao đao làm ảnh hưởng không nhỏ đến ngành chăn nuôi gà nói chung, trang trại gà giống của anh nói riêng.
Về định hướng năm 2025 và những năm tới anh cho biết sẽ có lộ trình tăng đàn gà giống một cách hợp lý lên khoảng 15 đến 20 ngàn con vào năm 2025 để phù hợp với điều kiện chăn nuôi của gia đình. Anh cũng sẽ xây dựng thương hiệu nhãn hiệu cho sản phẩm gà giống của anh để đảm bảo chăn nuôi phát triển bền vững. Anh cũng luôn mong các cơ quan chức năng và địa phương tạo điều kiện giúp đỡ về phương thức xây dựng thương hiệu nhãn hiệu sản phẩm. Quan tâm tạo điều kiện tác động vào khâu phòng chống dịch bệnh, vác xin hóa chất, xây dựng cơ sở an toàn dịch để anh yên tâm phát triển sát xuất. Địa chỉ trang trại anh cũng đã được nhiều người chăn nuôi biết đến và anh luôn sẵn lòng giúp đỡ, chia sẻ cùng người chăn nuôi trên cả nước.
Một địa chỉ đáng tin cậy về sản xuất gà giống nhất là 3 giống gà Ri, gà Chọi, gà Đông Tảo của anh Lương Nguyễn Tiến còn gọi là cơ sở sản xuất gà giống Toàn Tiến